Pain sandwich

pain sandwich cétogène - 100suisse Santé et bien-être

Ingrédients BIO:

  • 3 oeufs
  • 100 g de fromage à la crème
  • 1 pincée de sel marin
  • 1 cuillère à café de levure sèche

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Séparer le blanc et le jaune des oeufs
  3. Battre les blancs d’oeufs en neige, réserver
  4. Battre les jaunes d’oeufs avec le fromage à la crème, le sel et la levure
  5. Incorporer délicatement le mélange fromage-jaunes d’oeufs aux blancs d’oeufs battus
  6. Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé et y déposer la pâte en disques de 10 cm de diamètre
  7. Mettre au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.
 

Bon appétit !