Pain sandwich
Ingrédients BIO:
- 3 oeufs
- 100 g de fromage à la crème
- 1 pincée de sel marin
- 1 cuillère à café de levure sèche
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°
- Séparer le blanc et le jaune des oeufs
- Battre les blancs d’oeufs en neige, réserver
- Battre les jaunes d’oeufs avec le fromage à la crème, le sel et la levure
- Incorporer délicatement le mélange fromage-jaunes d’oeufs aux blancs d’oeufs battus
- Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé et y déposer la pâte en disques de 10 cm de diamètre
- Mettre au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.