Ingrédients BIO:

• 330 g de graines de lin moulues
  
• 5 blancs d’oeufs
• 2 oeufs entiers
• 5 cuillères à soupe d’huile de lin, d’huile de noix de coco ou d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de levure sèche
• 1 cuillère à café de sel marin
• 1/2 verre d’eau
• 5 gouttes de stévia liquide (1 seule si la stévia est pure)

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°
2. Bien mélanger tous les ingrédients secs
3.  Ajouter les ingrédients humides et bien battre le tout
4. Verser la pâte dans un moule à pain
5. Mettre au four pendant 30 minutes.

Vous pouvez également répartir la pâte dans de petits moules, dans ce cas veillez à réduire le temps de cuisson.

Bon appétit !